Glutensiz Lokmalık Tuzlu Kurabiye

Gelip gidip atıştırmalık, bir tanesiyle asla yetinilemeyen, aldığınız kaloriye değecek lokmalık tuzlu kurabiye 💫

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı sirke

• 1 yemek kaşığı çörek otu

• 1 yemek kaşığı susam

• 1 tatlı kaşığı mahlep

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 çay bardağı yoğurt

• 3,5 su bardağı Mionel Glutensiz E-Free un

Yumurtanın sarısını kurabiyelerimizin üzerine sürmek için ayırdıktan sonra un dışındaki tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırıyoruz. Ardından yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar kontrollü bir şekilde unumuzu eleyerek bu karışıma ekliyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp minik toplar halinde yuvarlıyoruz ve tepsimize diziyoruz. İlk başta ayırdığımız yumurta sarısını da üzerine sürerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar 170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.

Glutensiz tuzlu kurabiyelerimiz hazır... Şimdiden afiyet olsun💫