Glutensiz Mozaik Kek

Eylül'e yakışan en güzel şeylerden biri de fırından çıkmış sıcacık ve pamuk gibi bir kek. Hiçbir koruyucu içermeyen Mionel Glutensiz E-Free Un ile yapabileceğiniz ve evi saran kokusuyla resmen aşk yaşayacağınız glutensiz mozaik kek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

---

Malzemeler

• 1 Paket Mionel Glutensiz E-Free Un

• 1 Su bardağı toz şeker

• 1,5 Çay bardağı süt

• 1 Çay bardağı sıvı yağ

• 3 Yumurta

• 1 Paket kabartma tozu

• 1 Paket Vanilin

• 1,5 Yemek kaşığı Glutensiz Kakao

• 2 Yemek kaşığı su

Hazırsak Başlayalım. Uygun bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri, yumurtalar beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.

Ardından süt ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Un, kabarma tozu ve vanilyayı da karışımın üzerine ekleyip mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 3 dakika daha çırptığımızda harcımızın ilk yarısını hazırlamış olduk bile.

Hazırladığımız kek harcının yarısını kalıba alıyoruz; kalan diğer yarıya kakao ve suyu ekleyip 1 dakika daha çırpıp kalıptaki diğer harcın üzerine döküyoruz. Çatal ya da kürdan yardımı ile iki harcı hafifçe birbirine karıştırıp yaklaşık 50-55 dakika önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Glutensiz mozaik kekimiz hazır. Afiyet olsun ;)

---

#glutensizefreeun #glutensizun #glutensizbeslenme #glutenfree #fonksiyonelbeslenme #efreeun