Glutensiz Mücver

Soğuk havalarla birlikte sağlıklı beslenmenin önemi de bir kat daha arttı.

Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal, ben kabak sevmem diyenlere bile kabağı sevdirecek, annelerin beslenme çantasına gönül rahatlığıyla koyabileceği harika bir mücver tarifimiz var. Hem de son dönemde mutfaktaki en pratik yardımcılarımız olan Airfryerlara uygun olacak şekilde.

Airfryer’da Glutensiz Pratik Tariflerimizin ilki "Mor Havuçlu Fit Mücver" 💫

Malzemeler

• 2 yumurta

• 4-5 yemek kaşığı Mionel E-Free Un (Şekersiz)

• 4-5 adet küçük boy kabak

• 1 adet küçük boy patates

• 1 adet mor havuç

• 1 adet havuç

• Dereotu

• Taze nane

• Maydonoz

• Taze soğan

• Kaşar peyniri

• Tuz/Karabiber

• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabak, patates, mor havuç ve havucumuzu rendeleyip, dereotu, taze nane, maydonoz ve taze soğanımızı ise doğrayarak bir kaba alıyoruz.

Un ve yumurtaları karıştırdıktan sonra kaşar peyniri, baharatlar, zeytinyağı ve hazırladığımız diğer tüm malzemeleri suyunu iyice sıkarak sırasız bir şekilde bu karışıma ekliyoruz.

Hazırladığımız harçtan dileğimiz büyüklükte parçalar alarak çok da yaymadan airfryer haznesine koyup 180 derecede 18 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Şimdiden afiyet olsun

Not: Biz süzme yoğurda pesto sos karıştırarak yaptığımız lipsos üzerinde servis etmeyi tercih ettik. Çok da güzel oldu 🤩