Glutensiz Sakallı Poğaça

Pastane alışverişlerinin gözdesi, peyniri bol, mini mini ponçiğimiz… Kahvaltı saatinde çoğumuzun sevdiği pastane usulü sakallı poğaça sizin için bu sefer glutensiz.

Beslenme çantalarına koymalık.

Çantada taşımalık💫

Bu havada çayın yanına yapmalık.

Gerekli Malzemeler:

• 3 yumurta

• 150 ml sıvı yağ

• 6 kaşık yoğurt

• 1 paket kabartma tozu

• 1,5 tatlı kaşığı tuz

• 500 gram Mionel Glutensiz E-Free Un

  
  

Üzeri için:

Yumurta sarısı

İçine:

Sürme peynir

Kaşar peyniri

Maydonoz

Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Ardından kabartma tozu ve tuzu ekleyerek yeniden karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışıma kontrollü şekilde Mionel Glutensiz E-Free unumuzu da ekleyerek yoğuruyoruz. Eğer hamurunuz sert ve istenilen kıvamda olmadıysa oda sıcaklığındaki yoğurt ve yağ ile kıvamını incelterek tekrar yoğurabilirsiniz.

Yoğurduğumuz hamurun üzerini örterek 15-20 dakika dinlendiriyoruz.

Dinlenmiş olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp üzerine yumurta sarısı sürerek; isteğinize göre airfryerda 170 derece 20 dakika ya da önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra ikiye bölüp arasına iç malzemelerini koyarak afiyetle tüketebilirsiniz. ❣️