Glutensiz Çikolatalı Kurabiye

Kasım ara tatiliyle evlerimizin baş köşesinde yerlerini alan kurabiye canavarları için harika bir Glutensiz Tahinli Chocolate Chip Cookie tarifimiz var 🍪 Onlar süte banarken, size de bir çay molası için hızlıca tarife başlayalım.

Malzemeler

5 yemek kaşığı tahin

Su bardağından 2 parmak az Mionel Glutensiz Un

Yarım su bardağı toz şeker

50 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 yumurta sarısı

1 paket kabartma tozu

1 çimdik tuz

1 paket (120 gram) damla çikolata

Tahin ve şekeri karıştırıp elimizle ovuyoruz.

Tereyağı ve yumurtayı da koyarak krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Un, tuz, kabartma tozu ve en son çikolataları da ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuzu buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra şekillendirip önceden ısıtılmış fırında 180 dereceden 9 dakika kontrollü pişiriyoruz. Dağılmaması için tepsiden almadan önce biraz beklemeyi unutmayın.

Küçük bir not; buzdolabından çıkınca kum gibi dağılan hamur sizi korkutmasın yuvarladıkça toparlanacaktır.